Nombre de messages : 117 Age : 32 Localisation : "Au ClAn KuRuTa!" Date d'inscription : 10/08/2007
Sujet: Faire du sushis à la maison! Jeu 20 Déc - 11:44
Tout le monde sait que le Sushi est un des plats voir le plat le plus courranr et le plus connus sur le Japon, à base de riz et de poissons crus, c'est une recette bien délicieuse mais très difficile à préparer surtout endehors du Japon, car on dit qu'il faut au moin 10 ans d'expériences pour pouvoir faire du sushis, mais en cherchant j'ai trouvé sur le web coment faire un bon à vos maisons, alors si vous voulez savoirs il faudra vous accrochez! On commence: 1-Découpe du poisson pour préparation de filet de saumon (Sanmai-oroshi)
Tout d'abord, choisissez un saumon très frais, et vérifiez en sa fraîcheur à son oeil, brillant et son aspect général. L'outil en cuivre présenté ci-dessous sert à écailler et à préparer le poisson. Son nom japonais est urokohiki
2ème lecon à suivre ciao!
Sasuke-Chan Membre débutant
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Sujet: Re: Faire du sushis à la maison! Sam 7 Juin - 12:22
Jeu 20 Déc - 11:44
